Descriptif du poste: Et si vous pilotiez un rayon boucherie comme un véritable centre de profit ? Chez CODISTRI, vous assurez la bonne gestion du rayon boucherie en garantissant la qualité des produits, la satisfaction client et la performance commerciale. Vos missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Gérer les achats, stocks et marges du rayon - Superviser la préparation et la présentation des produits - Garantir l'application des règles d'hygiène et de traçabilité - Encadrer et accompagner l'équipe de bouchers - Développer les ventes par une offre attractive et maîtrisée Ce poste s'adresse à un professionnel qui aime le commerce de terrain et la qualité du produit bien travaillé. Profil recherché: Vous êtes à l'aise dans la gestion d'un rayon et le travail d'équipe vous motive. - Formation en boucherie ou expérience équivalente en grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe et de présentation - Sens aigu du commerce et de la satisfaction client - Rigueur sur les normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à animer et fédérer une équipe autour d'objectifs communs