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Chef d'Equipe Nettoyage Cuisson - D H/F 35 - BECHEREL
Offre n° 8689993
Chef d'Equipe Nettoyage Cuisson - D H/F
35 - BECHEREL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
POSTE : Chef d'Equipe Nettoyage Cuisson - D H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) Chef d'Équipe Nettoyage Cuisson. Sous la responsabilité du Responsable de production, vous serez chargé de : - Gérer et organiser le nettoyage du matériel et des lignes de productions - Garantir le nettoyage et la désinfection des ateliers et des outils de production afin que les ateliers soit opérationnels le matin - Assurer le contrôle et le suivi des opérations de nettoyage - Assurer l'organisation des ateliers cuisson/refroidissement, en répondant au mieux au programme hebdomadaire de fabrication et en optimisant les matières premières et consommables, ainsi que les moyens matériels humains. - Assurer la cuisson en quantité, qualité, coûts et délais suivant les programmes définis : gestion des flux, réemploi, gestion du stockage, gestion des fuites, rangement par catégorie de produits de salaison, gestion du refroidissement des produits après cuisson) - Analyser la productivité de son équipe en collaboration avec le responsable de production - Gérer le suivi maintenance du matériel de nettoyage via un logiciel - Assurer la formation du personnel de remplacement - Assurer l'animation, la gestion et la coordination du personnel de son secteur - Assurer l'enregistrement des documents qualité définis - Valider le travail de son équipe et du prestataire de nettoyage par un contrôle visuel et bactériologique : travail réalisé sur le terrain via une tablette - Respecter et faire respecter les consignes et procédures d'hygiène, de qualité et de sécurité SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. PROFIL : - Autonome, réactif, sens de la communication et de l'animation, avoir un esprit d'équipe/entraide - Expérience dans le management d'équipe - Connaissance de l'utilisation des produits chimiques - Maîtrise des outils informatiques (utilisation de google : mail, drive, photographie, GMAO) - Formation niveau Bac avec une première expérience sur un poste similaire Poste statut agent de maîtrise avec horaires du soir (16h30-01h00). Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15,00 Euros à 17,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Entreprise
Samsic Emploi
Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.
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