POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Chef de partie motivé, rigoureux et passionné, souhaitant s'investir dans un projet culinaire de qualité et durable. Vos missions : * Préparer et exécuter les plats selon les standards et la carte de l'établissement. * Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats. * Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade pour garantir le bon déroulement du service. * Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des postes. * Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et agréable. Disponible pour un 42h/ semaine. Rémunération : à partir de 2300€ brut, selon expérience. Fermeture pendant plusieurs semaines durant la période hivernale. PROFIL : * Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire. * Organisation, rigueur et rapidité d'exécution. * Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait. * Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement. * Créativité et envie de progresser dans un environnement stimulant.