Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Pâtissier (H/F/X).Sous la direction de notre Cheffe pâtissière, vos missions seront les suivantes :Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et autres créations sucrées selon les fiches techniques et les directives de la Cheffe pâtissièreVeiller à la qualité, la régularité et l'esthétique des préparations servies aux clientsParticiper à la mise en place des postes avant le service et au rangement après celui-ciCollaborer avec la Cheffe pâtissière et la brigade pour assurer un service efficace et fluideEncadrer ponctuellement les Commis pâtissiersAssurer la communication et la coordination avec les autres postes de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer correctement les stocks et le stockage des matières premièresParticiper à la réduction du gaspillage et au contrôle des coûtsMaintenir un haut niveau de qualité pour toutes les préparations sucréesContribuer à l'innovation et à l'amélioration des desserts proposés sur la carteParticiper à la satisfaction des clients et à la réputation gastronomique du restaurant