- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Alpes-Maritimes
- Menton
- Détail de l'offre 8866593
Offre n° 8866593
Chef de Partie H/F
06 - MENTON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 avril 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Le Casino Barrière Menton recherche un Chef de Partie Cuisine H/F Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception. Votre mission, si vous l'acceptez : - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées - Contrôler la qualité des mets réalisés - Appliquer la politique développement durable du Groupe - Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration) - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP - Veiller à la régularité du travail des commis pour leur partie - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel - Assurer le relais d'information le chef et les commis Poste à pourvoir en CDI, à temps complet 39 h, horaires tournants jour/nuit / travail week-end et jours fériés. Nos pétillances : - Rémunération base 39 heures hebdomadaire - Une majoration de salaire pour les heures de nuit - Des tickets-restaurants - L'opportunité de suivre des formations PROFIL : Votre bon profil : Vous possédez une maîtrise des normes, réglementations et techniques liées au métier et de réelles qualités d'adaptation, de créativité, d'esprit d'équipe. Barrière, c'est 33 Casinos, 1 club de jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Barrière
Menton
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
06 - ROQUEBRUNE CAP MARTIN
Restaurant RCM recherche son(sa) Chef de partie H/F ainsi qu'un commis de cuisine (H/F)pour renforcer son équipe. Vous êtes autonome sur votre poste. Plusieurs postes sont à pourvoir Possibilité de...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
Le Cosmo - 06 - VILLEFRANCHE SUR MER
Vous serez en charge de la mise en place du poste froid et du poste pizza et de l'élaboration des salades et entrées et des pizzas sous l'assistance d'un chef de partie. Travail en longue et en...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine japonnaise (H/F) DBT007
RAMEN TOI - 06 - BEAUSOLEIL
Restaurant japonais à Beausoleil, qui propose uniquement des plats en livraison et à emporter, recherche commis de cuisine h/f. Vous serez en charge : - de la production de ramens, de poke bowl, de...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie H/F
Diamond Solutions - 06 - ANTIBES
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un grand groupe hôtelier de renommée mondiale, dont l'établissement 5 étoiles est niché au coeur de Cannes, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Chef de Partie H/F
Diamond Solutions - 06 - MENTON
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un grand groupe hôtelier de renommée mondiale, dont l'établissement 5 étoiles est niché au coeur de Cannes, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Commis de cuisine - Brasserie Contemporaine Grill (H/F)
Hôtel du Cap Eden Roc - 06 - ANTIBES
DESCRIPTIF DE L'OFFRELe chef Christophe MARC recherche ses nouveaux talents afin de compléter son collectif. Vous serez accueillis au sein d'une équipe de professionnels de la cuisine dynamiques,...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
1 / 2 Chef de Partie - Brasserie Contemporaine Grill (H/F)
Hôtel du Cap Eden Roc - 06 - ANTIBES
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le chef Christophe MARC recherche ses nouveaux talents afin de compléter son collectif. Vous serez accueillis au sein d'une équipe de professionnels de la cuisine dynamiques,...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Chef de Partie H/F
Diamond Solutions - 06 - NICE
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un grand groupe hôtelier de renommée mondiale, dont l'établissement 5 étoiles est niché au coeur de Cannes, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Chef de Partie Pâtisserie H/F
Diamond Solutions - 06 - ANTIBES
POSTE : Chef de Partie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtisserie talentueux pour rejoindre la brigade culinaire d'un de nos partenaires, un hôtel 5...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
06 - MENTON
Description du poste : Le Casino Barrière de Menton recherche des Talents : Commis de cuisine en extra H/F ¿ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien : Le Casino Barrière de Menton,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)