POSTE : Opérateur de Production H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Nettoyer et désinfecter les moules selon les normes d'hygiène. - Vérifier l'intégrité des moules pour éviter les défauts de produit. - Assurer la mise en forme précise des morceaux de viande. - Injecter ou appliquer la saumure pour assaisonner et conserver le jambon. - Surveiller les dosages conformément aux recettes et aux normes. IFM + ICP PROFIL : - Une expérience dans l'agro alimentaire ou en boucherie est obligatoire - Capacité à toucher de la viande crue, - Fiable, - Sérieux, Vous vous reconnaissez dans cette description alors n'hésitez plus et Postulez ! Dans le cadre de sa politique diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.