POSTE : Superviseur Technique Culture H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Contremaitre, vous assurez le suivi des phases de pasteurisation, incubation et post incubation du mycélium et le suivi des installations techniques * Cultures : * Piloter et suivre la culture du mycélium * Relever et régler les paramètres culturaux des salles de pasteurisation, d'incubation et de post-incubation * Participer aux astreintes et permanences de week end * Installations techniques : * Suivre le bon fonctionnement des installations en consultant quotidiennement le logiciel de suivi des paramètres des salle, informer sa hiérarchie en cas d'anomalies et participer à leurs résolutions * Assurer le suivi métrologique de toutes les installations, suivre le planning de contrôle métrologique et respecter les plannings de fréquences définis par le contremaître * Proposer les plannings d'arrêt de production pour entretenir les installation et réaliser le suivi technique * Assurer le contrôler journalier des chaudières hautes et basses pressions * Transmettre les besoins en maintenance auprès de sa hiérarchie et suivre leurs résolutions PROFIL : Votre profil : * Expérience dans le secteur agricole / agronome / agroalimentaire * BTS Technicien Agricole ou expérience équivalente * votre poste nécessite des compétences techniques acquises en agronomie, contrôle métrologique, prophylaxie