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Chef de Projet Travaux H/F 92 - MONTROUGE
Offre n° 9100174
Chef de Projet Travaux H/F
92 - MONTROUGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
POSTE : Chef de Projet Travaux H/F DESCRIPTION : Pour accompagner nos restaurants, nous recherchons des personnalités qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Nous recherchons un chef de projets travaux en CDI, rattaché à la direction technique, vos missions seront les suivantes : Assurer préparation des dossiers administratifs et lancement des opérations travaux : - Participer aux visites d'audit techniques des sites avec les différents services du groupe dans les cas de rénovation ou de construction. - Établir un estimatif précis des coûts de travaux à réaliser - Établir un descriptif précis des travaux nécessaires aux ouvertures et aux rénovations - Transmettre et coordonner les dossiers techniques aux entreprises et Maîtrise d'Œuvre. - Assurer le suivi des entreprises, des maîtres d'oeuvre dans le cadre des contrats-cadres en vigueur. - Suivre les dossiers administratifs (mairies, services de sécurité, services internes) - Animer les différentes réunions avec le MOE et les différents prestataires et valide les devis et les budgets des prestations. - Élaborer un rétro planning des projets en tenant compte des incidences éventuelles d'exploitation. - Assurer le lancement et le suivi des travaux en respectant le planning ou l'échéancier impartis. Assurer le suivi de la réalisation des travaux jusqu'à la réception : - Veiller au bon déroulement des travaux en réalisant des visites de chantiers régulières. - Garantir pour les rénovations et les ouvertures, la bonne exécution et le bon déroulement des travaux en étant rigoureux lors de la remise à la vente. - Veille au respect des concepts mis en oeuvre selon chaque type d'opération en lien avec la Responsable Concept. - Assurer le suivi des interventions techniques et mise en conformité accompagné du Maître d'oeuvre et du bureau de contrôle - Assurer pour chaque dossier, la fourniture des éléments correspondant aux besoins suivant les accords-cadres. - Veiller au respect des normes techniques et qualité lors des travaux. - Communiquer régulièrement auprès de l'exploitation et des services internes concernés de l'avancée des projets, alerte en cas de retard et de non-respect budgétaire et propose des solutions adaptées. - Participer aux commissions de sécurité et accessibilité - Assurer la réception du chantier en présence de l'exploitation et du Maître d'oeuvre - Alimenter, la banque de données points de ventes (photothèque, État du Parc et maintenance) - Établir un bilan des chantiers réalisés (Financier, qualités des prestataires) PROFIL : Qualités : Vous êtes reconnu pour votre forte capacité d'organisation qui vous permet de faire face aux différents aléas. Vous présentez de bonnes qualités de communication vous permettant d'entretenir de bonnes relations aussi bien en interne qu'à l'externe. (reporting/suivi/négociation) Vous savez prendre du recul afin d'avoir une vision globale pour prendre les bonnes décisions rapidement. Parcours : De formation Architecte, ingénieur généraliste ou spécialiste du BTP ou économiste de la construction, vous avez une première expérience de 2 à 5 ans à un poste similaire dans un milieu restauration ou retails Poste : CDI Statut cadre Prime annuelle sur objectifs Véhicules de fonction Carte ticket restaurant Politique voyage 6 semaines de congés payés Attention, ce poste implique des déplacements sur le territoire français pouvant durer plusieurs jours.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Buffalo Grill
Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an.
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