Description du poste : La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F :***Où ? Dans une cuisine centrale de 3000 couverts spécialisée dans la restauration petite enfance et située à Ris-Orangis (91) * Avec qui ? Au sein d'une équipe de 20 personnes * Salaire ? 2200€ bruts x 13 et avantages * Horaires ? 35h du lundi au vendredi, de 4h à 12h Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l'assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention. pour éveiller les papilles des tout-petits au quotidien. Vos missions :***Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur * Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), * Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits, * Participer à la réception et au contrôle des marchandises, * Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux, * Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement. Profil recherché :***Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. * Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus). * Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP. * Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service. Nous vous proposons :***CDI - Temps complet * Travail du lundi au vendredi * Salaire 2200€ bruts/mois * Majoration des heures de nuit * 13ème mois * Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages :***Participation aux bénéfices de l'entreprise * Centres de formation internes * Comité d'Entreprise * Avantage en nature repas * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Mobilité interne favorisée * Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !