POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Vos missions principales: Mission 1 : Vérifier chaque étape de production. - En début de chaîne, il vérifie et maîtrise le dosage de la boisson au premix (brix et CO2) - Il effectue et note les éléments de traçabilité (autocontrôle brix Ph CO2, explosions des bouteilles autocontrôle de l'habillage, traçabilité horaire de la production) - Il effectue les prélèvements de bouteilles à chaque rangement de cuves suivant plan de prélèvement - Il contrôle la mise en oeuvre des habillages des bouteilles en fonction de la nomenclature - Il respecte les fiches recettes Mission 2 : Programmer la fabrication. - Il respecte un programme journalier (fabrication, maintenance ou conditionnement) - Il démarre et arrête les machines de sa zone pilote et règle l'installation / les machines de sa zone - Il assure la gestion de l'alimentation des matières premières suivant le mode de production. autres PROFIL : Profil : - Expérience professionnelle d'au moins 1 an sur un poste similaire et capacité à s'adapter rapidement. - Capacités d'analyse et de synthèse, esprit d'équipe, autonomie, rigueur et méthode.