POSTE : Cuisinier en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Vos missions Staffmatch recrute un cuisinier H/F pour les remplacements des vacances sur Monclar de quercy. - Réaliser les recettes (poste froid et chaud) à partir des fiches techniques, - Préparer et envoyer des plateaux pour les résidents en chambre, - Dresser des assiettes et service en salle de restauration (le soir en autonomie), - Nettoyer (plonge) et désinfecter la cuisine et du matériel, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur HACCP. PROFIL : - Issu d'un parcours en restauration collective, - Vous êtes dynamique et volontaire, - Vous connaissez et maitrisez les textures modifiées, - Zone non desservie par les transports en commun donc vous devez être mobile jusqu'au lieu de travail. - Vous aimez le travail en autonomie. Information complémentaires : - Contrat intérim, - Formation de 2 jours assuré et rémunérée, - Horaires : 07h45 - 19h15 avec 120 minutes de pause, - Du lundi au vendredi et 1 week-end sur deux travaillés, - 60 couverts environs. Afin d'accélérer le traitement de votre candidature, vous pouvez nous transmettre une courte lettre de motivation et les documents d'inscription directement depuis votre application mobile.