POSTE : Conducteur Ligne Process Froid H/F DESCRIPTION : Une odeur de pâte fraîche, le bruit régulier des machines et un oeil attentif sur les indicateurs de température : c'est votre terrain de jeu. Chez notre client, nous recherchons un Conducteur de Ligne Process Froid pour piloter une ligne de fabrication de pâtes fraîches aromatisées. Rattaché à la direction de production, vous travaillez en lien étroit avec le conditionnement, la laiterie et le laboratoire. Votre mission : assurer la continuité et la qualité du flux de production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités : - Démarrer, surveiller et nettoyer les installations selon le planning de production - Aromatiser la pâte blanche et ajuster les paramètres de fabrication - Contrôler les températures et réaliser les analyses de suivi - Préparer et entretenir les équipements après chaque cycle - Signaler toute anomalie et proposer des pistes d'amélioration Vous veillez aussi à limiter les consommations d'eau et à trier les déchets conformément aux règles environnementales. -Salaire fixe sur 13 mois - Panier repas 7.40€ net par jour - Mutuelle PROFIL : Vous savez garder la tête froide même en pleine production. Vous aimez que les choses soient bien faites et maîtrisez les gestes techniques du métier. - Bac Pro ou CAP/BEP dans les métiers de bouche - Minimum un an d'expérience en conduite de ligne - Maîtrise des procédés de fabrication et des normes AQSHE - Rigueur, réactivité et sens aigu de l'observation - Goût pour le travail en équipe et la transmission de savoir