Description du poste : Vous travaillez en laboratoire ainsi qu'au stand du rayon traditionnel au sein d'une équipe sous la responsabilité de votre manager. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes de la découpe de carcasse à la transformation de la viande jusqu'à la réalisation de produits élaborés. Au stand, vous veillez à toujours maintenir l'attractivité du rayon. Vous participez à la vente, vous êtes force de proposition et de conseil dans l'accompagnement du client dans son acte d'achat. Vous assurez une vraie dynamique commerciale. Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, les informations relatives à l'origine produit (traçabilité), les procédures de nettoyage et de désinfection. Description du profil : Titulaire d'un CAP Boucher Avoir le sens du contact et de la satisfaction client