COMPASS GROUP - Chef de cuisine (H/F) 92 - PUTEAUX
Offre n° 9274613
COMPASS GROUP - Chef de cuisine (H/F)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2025
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : CREATION / INNOVATION CULINAIRE :- Être force de proposition aux côtés de la direction quant aux innovations, produits, recettes Réaliser des fiches techniques et les books des Chefs Réaliser des menus animations Préparer des tests produits, recettes... GESTION :- Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels Suivre la qualité de la prestation des Chefs de cuisine Assurer le suivi des indicateurs de cost alimentaire MANAGEMENT / RH :- Participer à la formation des équipes : kick off, briefing... Piloter une équipe sur différents pôles de restauration HYGIÈNE / SÉCURITÉ :- Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet. Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro - BTS) en restauration Vous êtes orienté(e) excellence et créativité culinaire Vous suivez les tendances culinaires Vous êtes un manager d'expérience Vous possédez des qualités relationnelles indéniables Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une expérience sur un poste de Chef(fe) de cuisine de 5 ans minimum est exigée pour ce poste La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
COMPASS GROUP
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
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