Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un.e Responsable de salle et cuisine à FONTAINEBLEAU - 77300 en CDI. Le.la candidat.e idéal.e devra justifier d'une expérience de 2 à 5 ans. Les horaires sont de 35 heures par semaine (h supp à prévoir)avec une rémunération entre 12.02 et 15EUR de l'heure. Horaires en coupure et le week-end Gérer le bon fonctionnement de la salle et de la cuisine Encadrer et animer l'équipe en place Assurer la coordination entre le personnel de salle et de cuisine Veiller à la satisfaction des clients et au respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks Description du profil Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration Titulaire d'un BAC Professionnel en restauration ou équivalent Capacité à encadrer une équipe et à travailler en collaboration Excellentes compétences en communication et en gestion du stress Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration en postulant dès maintenant pour le poste de Responsable de salle et cuisine à FONTAINEBLEAU - 77300.