En tant que cuisinier en collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution de repas. Au quotidien, vous serez responsable de : Préparer et cuisiner des plats chaud en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de qualité. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et ponctuel. Veiller à l'application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées dans le respect des règles de conservation. Participer à l'élaboration de menus variés qui répondent aux attentes des convives et qui respectent les contraintes budgétaires. Ce poste offre l'opportunité de contribuer au bien-être des convives, tout en faisant preuve de créativité culinaire. Vous travaillerez au sein d'un environnement dynamique et stimulant où chaque journée apporte son lot de défis savoureux.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.