Description du poste : Nous recherchons un ou une Chef de Rang pour intégrer l'équipe d'un bistrot chaleureux, situé dans le deuxième arrondissement de Marseille. Cet établissement, à la fois convivial et raffiné, propose une cuisine fine et savoureuse, s'appuyant sur des produits de qualité. L'ambiance y est bienveillante et professionnelle, le cadre authentique, et l'équipe à taille humaine favorise un réel esprit d'entraide. Ce bistrot porte des valeurs fortes d'accueil client, de respect de la saisonnalité des produits et de souci écologique. Nous recherchons un profil déjà expérimenté en salle, idéalement un(e) commis de salle ayant acquis plus de douze mois d'expérience consécutive au sein d'un même établissement, afin de le(la) promouvoir au poste de Chef de Rang. En tant que Chef de Rang, vous serez chargé(e) d'assurer un service irréprochable en salle : - Accueillir et installer les clients, présenter la carte et prendre les commandes. - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage en fin de service. - Encadrer un commis de salle et contribuer à son développement professionnel. Conditions de travail et avantages : - Contrat : CDI, 37 heures hebdomadaires. - Planning : Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi en coupure (midi et soir), ainsi que le Mercredi midi en continu. - Rémunération : 2 400 € brut mensuels, auxquels s'ajoutent les pourboires et des primes de résultats. - Environnement de travail : équipe bienveillante, cadre authentique, possibilités d'évolution interne et de formation continue. Compétences et qualifications requises - Expérience : au moins 12 mois en tant que commis de salle, idéalement dans un établissement de standing. - Formation : une formation en hôtellerie-restauration serait un atout. - Compétences techniques : excellente connaissance des techniques de service en salle, bonne compréhension de la carte et des produits, sens de l'organisation. - Qualités humaines (Soft-skills) : sens de l'accueil, aisance relationnelle, réactivité, respect, esprit d'équipe, capacité d'adaptation et envie de progresser. Ce poste s'adresse à un(e) candidat(e) motivé(e) souhaitant évoluer dans un environnement stimulant, au sein d'une équipe soudée, et prêt(e) à s'investir pleinement dans le service afin de garantir une expérience client de grande qualité.