Description du poste : En tant qu'Assistant R&D - Analyses sensorielles, vos missions sont les suivantes :***Préparer les échantillons pour les études sensorielles, incluant la manipulation de matières à odeurs fortes, * Organiser et encadrer les panels sensoriels olfactifs, de la planification à la collecte de données, * Analyser les données olfactives issues des panels, en utilisant des méthodes statistiques pour interpréter les résultats, * Collaborer avec les équipes internes (parfumeurs, évaluation, applications) pour garantir la cohérence des projets, * Participer au développement de nouvelles méthodes d'évaluation de la performance des parfums, pour diverses applications, * Effectuer des tests de laboratoire pour optimiser les technologies parfum, incluant formulation, application et études de stabilité. Vous travaillez du lundi au vendredi au sein du laboratoire, à Paris.***Tickets restaurant, * Mutuelle, * Primes. Description du profil :***Formation en chimie, cosmétique, biotechnologie, ou domaine connexe, * Sens olfactif développé, capacité à décrire et identifier des nuances olfactives, * Rigueur scientifique et sens de l'organisation, * Curiosité, autonomie, esprit critique et goût pour le travail en équipe.