- Préparation de diverses pâtes à pain et viennoiseries - Cuisson des produits selon les recettes établies - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Gestion des stocks de matières premières - Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail - Accueil et conseil à la clientèle - Participation à l'innovation et création de nouvelles recettes - Expérience confirmée d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson - Capacité à travailler avec des ingrédients de qualité pour créer des produits savoureux - Sens aigu de la créativité pour proposer de nouvelles recettes et améliorations - Compétences en gestion du temps pour garantir une production efficace - Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec le personnel de vente - Souci du détail pour assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité - Flexibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends - Passion pour l'artisanat et engagement envers l'excellence - Motivation à contribuer à la croissance et au succès de la boulangerie