Vous recherchez un CDI ? des missions de courtes ou de longues durées ? SAMSIC EMPLOI a la solution pour vous ! Votre agence SAMSIC EMPLOI de Rochefort recherche un(e) cuisinier(e) (H/F) Nous recherchons pour l'un de nos clients : Activité : restauration Poste : Cuisinier(e) (H/F) Lieu : Rochefort Durée de la mission : 1 semaine Vos missions seront les suivantes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte. Connaitre les modes de conservation des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire. Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances. Maîtriser tous les ustensiles de cuisine et connaître leurs différentes applications. Savoir gérer les stocks avec rigueur. Connaître les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en température, transformation, dressageli> Connaître les produits, les différentes familles, et les bons mariages. Maîtriser les recettes les plus courantes. Savoir présenter les plats. Salaire : A convenir selon expérienceSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.