Description : Situé à Larmor-Plage, notre restaurant La Terrasse du Ter propose une cuisine raffinée et créative, mettant à l’honneur les produits frais et de saison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE TOURNANT (E) pour rejoindre notre brigade de 6 cuisiniers et 1 plongeur. Véritable pilier de la cuisine, vous intervenez sur l’ensemble des postes (chaud, froid, garnitures, entrées, desserts selon profil) afin d’assurer la continuité et la fluidité du service. MISSIONS PRINCIPALES * Assurer la mise en place et le service sur les différents postes * Garantir la qualité et la régularité des préparations * Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) * Participer à l’organisation et à la bonne cohésion de la brigade * Veiller à la bonne gestion des stocks et au rangement des marchandises PROFIL RECHERCHÉ * Expérience confirmée en tant que Chef de Partie * Polyvalence et excellente organisation * Esprit d’équipe et sens du service * Rigueur, autonomie et capacité d’adaptation * Formation en cuisine appréciée NOUS OFFRONS * Intégration au sein d’une équipe dynamique et structurée * Environnement de travail professionnel et bienveillant * Rémunération attractive selon expérience Nous avons hâte de vous rencontrer ! Profil recherché : * Diplômé(e) en hôtellerie-restauration (CAP, BEP ou équivalent). * Expérience significative en tant que Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie, idéalement dans un établissement de standing similaire. * Maîtrise des techniques culinaires propres à la cuisine bistronomique ou gastronomique. * Sens de l’organisation et rigueur.