POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Dans un établissement à couper le souffle et proposant des services de grandes qualités vos missions seront les suivantes : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion autonome d'un poste (entrées, plats ou pâtisserie selon votre profil) : Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques Gérer les commandes, le stock et l'approvisionnement de votre poste Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrer un ou plusieurs commis si nécessaire * Participer à l'élaboration des suggestions et à la créativité de la carte R PROFIL : PROFIL RECHERCHÉ : Expérience confirmée en cuisine et en gestion de poste. Bonne organisation, rigueur et esprit d'équipe, sens du détail et du goût. Envie de s'impliquer dans un projet culinaire ambitieux CE QUE NOUS OFFRONS : Un environnement de travail stimulant Une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux ENVIE DE RELEVER LE DÉFI ? POSTULEZ SANS PLUS ATTENDRE !