Offre n° 9617879
Chef Exécutif H/F
92 - Châtillon - Localiser avec Mappy
Publié le 25 février 2026
POSTE : Chef Exécutif H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre activité Cuisines Centrales ! Ce que l'on vous propose : - CDI Statut CADRE - Du lundi au vendredi - 13ème mois - RTT - Part variable - Véhicule de fonction Ce que vous ferez concrètement : - Ambassadeur de l'excellence culinaire, vous pilotez le déploiement de concepts et garantissez une expérience gastronomique sur l'ensemble du réseau. - Vous contribuez activement à la construction des offres commerciales, participez aux soutenances, réalisez testings et démonstrations, et apportez votre expertise à la conception des recettes, menus et fiches techniques, avec une maîtrise rigoureuse des coûts de revient. - Vous êtes l'interlocuteur privilégié auprès du service achat pour l'activité Cuisines Centrales. - Vous supervisez les ouvertures de sites (commandes, élaboration des menus, phases de tests), accompagnez la prise en main des outils et veillez à l'intégration des marqueurs culinaires de la marque. Présent sur le terrain, vous assurez le suivi des établissements, mettez en oeuvre des plans d'action et garantissez le respect des engagements produits et des standards QHSE. - Vous jouez un rôle central dans la transmission du savoir-faire : formation, coaching et animation du réseau des chefs, diffusion des techniques, des tendances et de la culture, dans une logique de management transverse exigeante. - Dans le cadre de vos fonctions des déplacements fréquents sont à prévoir sur l'ensemble du territoire nationale. PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Compétences clés : Vous disposez d'une excellente maîtrise des techniques culinaires classiques et contemporaines, alliée à une solide connaissance des produits de saison, de l'activité cuisine centrale et des circuits d'approvisionnement. Vous justifiez d'une expérience confirmée en création de cartes, en structuration d'offres et en management de brigades, avec une capacité reconnue à travailler sous pression et à maintenir des standards exigeants. - Expérience : Au-delà de votre expertise culinaire, vous démontrez de fortes compétences en gestion des ressources humaines, en relation client et en pilotage économique. Vous savez diriger, fédérer et motiver des équipes, tout en respectant les délais et budgets. - Savoir-faire & savoir être : Vous êtes animé par une passion sincère pour la gastronomie et l'excellence du produit. Créatif et rigoureux, vous faites preuve d'un fort esprit d'équipe, d'un sens de l'organisation et d'une communication claire. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérez efficacement le stress au sein d'un poste exigeant. La maîtrise des enjeux organisationnels et logistiques propres aux cuisines centrales est un prérequis essentiel à cette prise de poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
COMPASS GROUP
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)Chef de projet politiques solidarité F/H - Direction générale (H/F)
Département des Yvelines - 78 - Guyancourt
Descriptif du poste: En qualité de chef de projet transformation, vous aurez la charge de réaliser des études permettant d'apprécier la qualité et la performance de l'action publique et d'aider à...
CDD - Non renseigné
Publié hier
CDD
Non renseigné
(déjà vu)DIRECTEUR ADJOINT DE FILIALE LOGISTIQUE F/H - Direction générale (H/F)
STEF - 94 - Vitry-sur-Seine
Descriptif du poste: STEF recherche pour sa filiale Vitry-sur-Seine, plateforme logistique de 20.000 m² de produits surgelés, sous température négatives (-22°C), un Directeur de filiale Adjoint...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Directeur Adjoint Restauration Japonaise H/F
Finders - 75 - Paris 1er Arrondissement
POSTE : Directeur Adjoint Restauration Japonaise H/F DESCRIPTION : Finders recrute un Directeur adjoint H/F pour son client spécialisé dans la restauration japonaises. Vous assurez la gestion...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)DIRECTEUR GENERAL INDEPENDANT (H/F)
Bras droit des Dirigeants - 93 - Aulnay-sous-Bois
MISSIONS Rejoignez le 1er réseau de Direction Générale externalisée pour les TPE/PME/ETI en intégrant Bras Droit des Dirigeants ! Nous recherchons des cadres directeurs généraux / dirigeants...
Franchise - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
Franchise
Non renseigné
(déjà vu)Directeur Comptabilité Générale F/H - Direction générale (H/F)
Talents Finance - 75 - Paris 8e Arrondissement
Descriptif du poste: Je suis Leroyd Colmar, spécialiste des recrutements en finance & comptabilité depuis 7 ans. Je recrute pour mon client Grand Groupe Français situé à Nanterre, un Directeur...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Délégué Thématique Prévention Santé Sécurité au Travail et Handicap F/H - Administration des RH (H/F)
EDV SARL ASSOCIATES - 94 - Villejuif
Descriptif du poste: Délégué Thématique Prévention Santé Sécurité au Travail et Handicap (H/F) CDI Basé à Villejuif (94) Rattaché(e) à la Déléguée Générale, et en forte proximité avec l'ensemble...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Inspecteur produits biologiques / substances d'origines humaines F/H - Activités sanitaires, sociales et culturelles (H/F)
Agence nationale de sécurité du médicament et des - 93 - Saint-Denis
Descriptif du poste: Finalité du poste L'inspecteur vérifie en toute intégrité, par l'inspection sur site des établissements sous la compétence du pôle, l'application des lois et des règlements ainsi...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Lead SEA - Clients SMB F/H - Finance, trésorerie (H/F)
ASTRIDE - 75 - Paris 2e Arrondissement
Descriptif du poste: Agence de marketing digital spécialisée dans la publicité à la performance, nous accompagnons des annonceurs SMB (Small Medium Business) dans leur croissance via des dispositifs...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)HRBP F/H - Développement des RH (H/F)
Fed Human - 92 - Levallois-Perret
Descriptif du poste: Je suis Sébastien Charmille, Directeur Associé chez Fed Human, cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement de profils Ressources Humaines. Depuis plus de dix ans,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné
(déjà vu)Responsable des Services Généraux - CDI - Paris F/H - Maintenance, sécurité (H/F)
Groupe Axtom - 75 - Paris 8e Arrondissement
Descriptif du poste: Rattaché.e au Directeur des Services Généraux, le ou la Responsable Services Généraux a pour mission d'assurer la bonne gestion de la flotte automobile. Il. Elle est en charge...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



