agent polyvalent restauration entretien H/F - EC21900 La ville des Sables d'Olonne recrute Agent polyvalent de restauration et d'entretien (H/F) Cadre d'emplois des Adjoints techniques ... s - Temps non complet PRÉSENTATION : D ... quipe d'une vingtaine de personnes, rattaché au responsable de secteur de la gestion des écoles et au responsable de la restauration, vous participez au bon déroulement des repas des enfants au sein d'une école de la collectivité. Vous assurez les missions de réception, de distribution, de service des repas et d'accompagnement, ainsi que l'entretien les locaux et matériels de restauration. MISSIONS : - Préparer les repas - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Entretenir des locaux de l'école élémentaire, restaurant, cuisine, accueil de loisirs et centre de loisirs d ... spect des procédures de l'HACCP - Contrôler l'état de propreté des locaux et du matériel - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Trier et évacuer des déchets courants - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la référente - Assurer, en cas d'absence, le remplacement de la référente de cuisine : - Assurer la réception et le service des repas d ... spect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Effectuer les autocontrôles précisés d ... an de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité