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Chef de cuisine H/F 35 - Ille et Vilaine
Offre n° 9652453
Chef de cuisine H/F
35 - Ille et Vilaine
Publié le 28 juin 2024
Chef Cuisinier (H/F) Pour la création d'un nouveau Bar/Resto : Nous recherchons un(e) Chef(fe) avec des bases créatives solides pour élaborer une carte de street food variée et finement sourcée. Nous travaillons avec des produits frais, de saison et au maximum issus du tissu local. Il est important pour nous que la personne cherchée ait une fibre éthique que ce soit au niveau de l'approche culinaire, mais aussi au niveau du partage humain. Responsabilités: - Concevoir des menus créatifs et innovants - Superviser la préparation des plats et veiller à leur présentation esthétique - Gérer les opérations de cuisine au quotidien - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments - Leadership et capacité à travailler en équipe - Connaissance approfondie de la cuisine et du service en hôtellerie - Compétences en management et en supervision Nous offrons un environnement agréable, des conditions confortables, et aimons travailler dans un état d'esprit collectif et positif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿310,02€ à 2¿810,27€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Programmation : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Types de primes et de gratifications : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/08/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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