Nous recherchons pour notre client un CHEF DE CUISINE pour un EHPAD. Vous serez responsable de la production des plats, en veillant à ce qu'ils soient préparés de manière à être conformes aux fiches techniques ainsi qu'aux standards de l'établissement. Vous serez amené à manager une équipe pendant votre service en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez garant de la qualité et de la présentation des plats en respectant les délais d'envoi. Vous serez également en charge de la maîtrise des coûts, de la gestion des inventaires, du contrôle et du stockage des marchandises. Nous recherchons un chef de cuisine avec une formation en cuisine professionnelle qui maîtrise les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, et en particulier la démarche HACCP. Nous recherchons une personne avec une expérience solide dans ce domaine.