RESPONSABILITÉS : À propos du poste Entreprise de distribution alimentaire à taille humaine, implantée localement et reconnue pour la qualité de son accueil et de ses produits, recherche un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) pour rejoindre son rayon Produits Frais Libre-Service. Encadré(e) par votre responsable de rayon, vous participerez activement à la gestion et à l'animation commerciale du secteur frais, avec une montée en compétences progressive vers des missions à responsabilité. Vos missions 🛒 Développement et performance commerciale • Participer à l'approvisionnement et à la gestion des commandes • Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires • Assurer la mise en rayon selon les implantations définies • Garantir la disponibilité et l'attractivité des produits • Veiller à la rotation des produits et au respect des DLC • Participer à la préparation des commandes e-commerce 📢 Animation commerciale • Mettre en place les opérations promotionnelles (affiches, balisage, théâtralisation) • Participer aux animations commerciales en magasin • Valoriser les produits et conseiller les clients • Contribuer à la fidélisation de la clientèle 💶 Gestion et suivi • Mettre à jour les étiquettes et contrôler la cohérence prix rayon / caisse • Participer aux inventaires et au suivi de la démarque • Suivre les indicateurs de performance du rayon • Appliquer les procédures internes en cas d'anomalie 🤝 Relation client • Accueillir, orienter et conseiller les clients avec professionnalisme • Identifier les besoins et proposer des solutions adaptées • Remonter les informations terrain à votre responsable Hygiène, qualité et sécurité • Respecter la chaîne du froid et les procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits • Maintenir la propreté du rayon et des réserves • Appliquer les procédures en cas d'alerte qualité PROFIL RECHERCHÉ : Vous préparez un BTS MCO en alternance et souhaitez développer vos compétences en management, animation commerciale et gestion d'un rayon. Compétences et qualités attendues • Sens du commerce et du service client • Dynamisme et esprit d'initiative • Rigueur et organisation • Esprit d'équipe • Aisance relationnelle Nous recherchons une personnalité : • Passionnée par le commerce • Engagée dans la satisfaction client • Professionnelle et responsable • Positive et conviviale