Dans le cadre de votre alternance au CFA Institut des Métiers Network, centre de formation spécialisé dans les métiers du commerce, de la vente, du management et de la restauration, vous participerez à la gestion d'un restaurant traditionnelle : - Accueil des clients et prise de commande - Service des plats et des boissons en salle - Entretien des espaces de restauration et mise en place des tables - Suivi des stocks et réapprovisionnement des produits - Application des techniques de vente et de service - Assistance à la gestion des équipes en salle - Sens du service et excellent relationnel client - Motivation et volonté d'évoluer dans le secteur de la restauration traditionnelle - Organisé(e), réactif(ve), esprit d'initiative - Aisance à travailler en équipe et sous pression