Description du poste : Notre agence Aquila RH Ambérieu-en-Bugey vous accompagne dans votre recherche d'emploi sur des postes en CDD, CDI et Intérim. Parce qu'il est primordial pour nous de vous proposer LE poste qui vous correspond, nous vous accueillons uniquement sur RDV afin d'échanger sur votre parcours et vos attentes lors d'un entretien privilégié. Et il se dit que nous sommes plutôt bienveillantes et à l'écoute ! Je suis Clarisse et je suis spécialisée dans les métiers de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F expérimenté. Parlons un peu du restaurant ! Entre les saveurs de l'Italie et une ambiance familiale votre rôle est essentiel au sein de la cuisine ! Avec une capacité d'environ 150 couverts, vous travaillez avec des produits frais. Avantages : Deux jours de repos consécutifs. Une ambiance de folie Une équipe soudée Concilier vie professionnelle et personnel ? Avec nous c'est possible ! Vos missions***Appliquer et faire appliquer les normes HACCP * Former les commis * Respecter les fiches techniques * Veiller à la gestion des stocks et suivre les rotations * Organiser le service * Participer au nettoyage Description du profil : Pré-requis Une expérience de deux ans Profil recherché L'organisation d'une cuisine ainsi que la gestion des commis n'a plus de secret pour vous ? Et vous aimez particulièrement la cuisine italienne ? Alors votre place est avec nous ! Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein