RESPONSABILITÉS : En tant que Barman H/F, vous occupez un poste clé au sein de l'établissement. Vos missions : • Assurer le bar d'envoi et garantir la fluidité du service • Préparer et servir les boissons chaudes, froides et cocktails • Travailler sur une carte existante, avec la possibilité de proposer des suggestions • Réaliser un travail de cocktails, au-delà du simple service de brasserie • Veiller à la mise en place, au réassort et à la tenue du bar • Veiller à la propreté du lieu. • Travailler en coordination avec l'équipe de salle • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons avant tout un profil humain, avec un bon état d'esprit et une vraie conscience du pouvoir des mots. Oui, le métier est exigeant. Non, ce n'est jamais une raison pour s'en prendre à ses collègues ou aux clients. 👉 Les mauvais caractères et les « super-héros » du bar : ce poste n'est pas pour vous. L'erreur est humaine, et ici, nous recherchons des professionnels fiables, respectueux et impliqués. Ce poste est fait pour vous si : • Vous avez une expérience en bar, idéalement en brasserie ou établissement à débit • Vous êtes à l'aise sur un bar d'envoi et avec le rythme soutenu • Vous avez des bases solides en cocktail, et l'envie de vous exprimer à travers des suggestions • Vous aimez participer à la construction d'une nouvelle équipe • Vous avez un bon relationnel et le sens du service • Vous êtes dynamique, organisé et fiable, capable de gérer les coups de feu avec professionnalisme • Vous appréciez le travail collectif et la communication en équipe