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Responsable qualité produit H/F 27 - MALLEVILLE SUR LE BEC
Offre n° 9725253
Responsable qualité produit H/F
27 - MALLEVILLE SUR LE BEC - Localiser avec Mappy
Publié le 30 juin 2024
La Ferme des Peupliers est une ferme familiale normande située dans l'Eure où nous élaborons des yaourts, des desserts lactés et du fromage frais fermier exclusivement au lait de nos vaches depuis 1963. Fort de plus de 60 ans d'expériences et de savoir-faire dans l'élaboration de nos produits, nous prônons le circuit court en nous concentrant sur : * Une agriculture de haute qualité pour une alimentation riche et respectueuse de nos vaches * Le soin apporté au quotidien à nos animaux et ce dès la naissance * La défense et le maintien d'un savoir-faire traditionnel au cœur de nos ateliers de transformation * Un lien privilégié avec nos clients et consommateurs Nos produits laitiers offrent ainsi au consommateur un goût unique ayant contribué à l'histoire et à la réputation du groupe agricole familial. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Responsable Qualité Produit sur notre site de Flipou (27380) à 35 minutes de Rouen. Sous la responsabilité de la Directrice Qualité, et en vous appuyant sur l'Apprenti(e) Qualité que vous managerez, vous assurerez la qualité de la production laitière et de la transformation laitière. A ce titre, vos principales seront les suivantes : * Garantir la qualité sanitaire et la conformité du lait et des produits dans le respect de la législation et des critères internes en vigueur (contrôles, audit interne, libération des lots de production.) * Assurer le suivi et la réalisation du plan de contrôle en place et du planning d'audit interne * Déployer et garantir la politique Qualité au sein des ateliers d'élevage et de transformation et y promouvoir la culture Qualité * Assurer la mise à jour et la revue annuelle de l'HACCP en étroite collaboration avec la Directrice Qualité * Suivre mensuellement les indicateurs qualité et la mise en place d'actions correctives en lien avec la sécurité sanitaire des aliments et la qualité organoleptique des produits * Prendre en charge les inspections des services de contrôles officiels de leur réalisation jusqu'à la mise en œuvre des plans d'actions * Suivre et analyser les résultats du nettoyage/désinfection en place * Participer aux audits clients, mettre en œuvre et suivre les plans d'actions * Travailler en étroite collaboration avec la chargée d'assurance qualité pour la rédaction et la mise à jour des documents du système qualité Profil : Diplômé(e) d'une formation d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent. Vous justifiez d'une solide expérience d'au moins 5 ans en contrôle qualité dans l'agroalimentaire (obligatoire), idéalement en industrie laitière. Vous êtes familiarisé(e) à l'usage d'un ERP type Microsoft Business Central. Vous êtes une personne de terrain, pragmatique, organisée, rigoureuse, curieuse et dotée d'excellentes qualités relationnelles. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Programmation : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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