Description du poste : Vous serez le bras droit opérationnel et administratif de la direction, garantissant la fluidité des activités quotidiennes et la coordination des équipes. Vous prendrez en charge une partie importante de l'administratif : gestion RH, suivi comptable, reporting financier, tout en veillant au respect des standards de qualité, hygiène et sécurité. En lien avec la Direction, vous participez aux projets opérationnels et stratégiques (RH, F&B, initiatives de développement), et contribuez à offrir une expérience client élégante et irréprochable. Ce poste polyvalent allie responsabilité, organisation, rigueur et collaboration, dans un environnement stimulant au cœur de Paris. Description du profil : De Formation en hôtellerie ou école de commerce, avec obligatoirement une expérience solide et confirmée en hôtellerie 4 ou 5*, dans un poste similaire ou Chef de service d'un établissement hôtelier, idéalement de plus de 100 chambres et pôle F&B. Vous êtes polyvalent, solide et rigoureux. Vos qualités tant opérationnelles qu'analytiques ont fait votre succès. Manager dans l'âme, vous êtes exemplaire et alliez maturité, rigueur et leadership au quotidien. Vous avez le sens du détail, du service et aimez le terrain. Vous êtes reconnu pour votre réactivité et votre rigueur dans la gestion et le suivi des procédures. Votre sens de l'exigence et de l'élégance se ressent tant sur le terrain que dans les objectifs que vous vous fixez. Enfin, proche des équipes et de la clientèle, vous savez accompagner la réussite. La communication n'a pas de secret pour vous. Anglais courant.