Dès l'ouverture du magasin, vous êtes au cœur de l'activité du rayon charcuterie, fromage et traiteur. Vous veillez à la présentation, à la fraîcheur et au service client tout au long de la journée. En lien direct avec le responsable de secteur, vous gérez l'approvisionnement, l'organisation du rayon et le suivi des ventes. Vous participez aussi à la mise en avant des produits selon les saisons et les arrivages. Vos principales missions : - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Assurer la préparation et la mise en place du rayon - Contrôler la qualité et la conformité des produits - Encadrer et former l'équipe du rayon - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce poste allie gestion, contact client et travail d'équipe dans un environnement concret et rythmé. Vous aimez le commerce de proximité et connaissez les produits traditionnels de charcuterie, fromage et traiteur. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire - Sens du service client et de la présentation - Rigueur dans le suivi des stocks et des règles d'hygiène - Capacité à encadrer et motiver une petite équipe - Autonomie dans l'organisation quotidienne Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle