Description : Nous recherchons un(e) chef de cuisine qui dirigera l’équipe de cuisine.   MISSIONS : - Coordonner l'ensemble de la cuisine, superviser la cadence et la qualité du travail - Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Insuffler de l’originalité à la carte afin de donner à l’établissement un caractère qui fait sa renommée - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, privilégier les produits locaux et achats responsables…) Profil recherché : FORMATIONS ET EXPÉRIENCE : -Formation en cuisine (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie – restauration) -Expérience souhaitée à un poste équivalent   QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES : - Capacité de management et en gestion - Créativité et parfaite maitrise de son art - Sens de la délégation et de la pédagogie - Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté