Vous intégrez l'équipe de cuisine du restaurant Aurore ! Nous serions heureux de vous accueillir au poste de Chef de Partie en CDI 39h/semaine. A ce poste, vous devez : - Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa partie ; - Encadrer les collègues qui travaillent sous votre responsabilité - Se coordonner avec le chef sur les besoins et passer les commandes - Réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons ; - Assurer le stockage des denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement ; - Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité - Participer à l'amélioration des préparations ; - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et de sécurité Clientèle individuelle, séminaire, groupes, évènements. Travail Dimanches et jour fériés. Mutuelle famille prise en charge à 100% par l'employeur. Avec coupure (8,00€ brut/coupure). Nous serons ravis de pouvoir vous présenter plus amplement le poste et les lieux lors d'une rencontre. Pour cela, merci de bien vouloir nous envoyer votre CV. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 335,58€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel