Absolis Intérim recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la transformation de la viande, un opérateur de production (H/F).  Vous intégrez le service production dans un atelier froid entre 6 et 7°C et êtes encadré(e) par le responsable de votre ligne.  Selon le poste d'affectation, vous aurez pour missions :  - La manipulation des bacs de matière première (attention vous pourrez réaliser du port de charge en fonction du poste occupé)  - L'approvisionnement des machines en matière première, en vous conformant au cahier des charges et aux différentes recettes  - La surveillance de la machine et le respect des cadences de production  - La maintenance premier niveau dans le respect des consignes de sécurité  - La surveillance de la cuisson des produits  - D'effectuer le glaçage des produits transformés  - D'entretenir votre poste de travail  - De signaler tout dysfonctionnement de machine  - De respecter la traçabilité des produits  - D'effectuer diverses tâches de manutention en fonction de la charge de travail  Poste à pourvoir rapidement en vue d'une longue mission évolutive  Base 35h à 37h hebdomadaires, selon l'activité  Du lundi au vendredi en horaires de journée (prise de poste entre 06h00 et 07h00) 45 minutes de pause déjeuner et 15 min de pause réparties dans la journée Rémunération selon profil  (!) Nous recherchons des candidat(e)s désireux(se) de s'investir pour du long terme auprès de notre client, ouvert(e)s également à des évolutions professionnelles. Vous disposez idéalement d'une formation ou d'une expérience significative dans l'industrie agroalimentaire.  Vous avez de bonnes connaissances des normes HACCP.  Votre dynamisme, votre motivation et votre polyvalence seront des atouts majeurs pour occuper ce poste de façon autonome.  Vous êtes disposé(e) à travailler dans le froid et dans la tenue de travail imposée.  La compréhension orale et écrite du Français est fortement recommandée pour des raisons de sécurité et de respect des recettes.