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- Détail de l'offre 9776737
Offre n° 9776737
CHEF DE RANG - H/F
83 - ST RAPHAEL - Localiser avec Mappy
Publié le 30 juin 2024
Description : Nous recherchons un(e) Chef de Rang qui intégrera l'équipe du restaurant. La brigade est composée à l'année de 2 maitres d'hôtel, 2 chefs de rang et un apprenti. En saison renfort d'un chef de rang / Barman et de stagiaires. MISSIONS : - Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte - Prendre les commandes - Servir les plats et les vins - Etablir les additions et enregistrer les paiements - Manager l'équipe de service - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux et achats responsables.) Profil recherché : FORMATIONS ET EXPÉRIENCE : -Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration) -Expérience souhaitée à un poste équivalent QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES : - Excellent relationnel et bonne communication - Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais - Avoir des connaissances en sommellerie et œnologie - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
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