Descriptif du poste: Mission Assurer le pilotage opérationnel du site, le management des équipes et la conformité (chaîne du froid, hygiène, sécurité, procédures, exigences clients). Responsabilités clés Pilotage exploitation * Organisation et supervision : réception/déchargement/stockage, préparation/chargement/expédition * Pilotage des activités spécifiques : congélation / décongélation / conditionnement / maintenance * Ajustement des moyens humains & matériels selon l'activité Management * Encadrement d'environ 6 ETP + gestion des intérimaires selon périodes * Répartition des tâches, priorisation, discipline, qualité, application des consignes et standards Qualité - Hygiène - Sécurité * Garantie permanente de la chaîne du froid * Application rigoureuse des procédures * Respect EPI, règles de circulation, vigilance matériel/installations, remontée d'anomalies Relation clients / transporteurs * Interlocuteur opérationnel au quotidien * Gestion des demandes et litiges courants Gestion & outils * Organisation des inventaires, fiabilité des données logistiques * Maîtrise (ou appétence forte) pour le WMS WTESFRI Profil recherché: * BTS Transport Logistique recommandé (ou expérience équivalente terrain solide) * CACES 1 & 5 obligatoires * Expérience terrain souhaitée (cariste / manutention / préparation) * Anglais professionnel : apprécié * Qualités : rigueur, organisation, réactivité, sens des responsabilités, capacité à manager avec autorité et respect