Description du poste : INTERACTION NANTES NORD recherche pour le compte de son client, une grande surface, un/une boucher H/F en CDI. Le/la boucher H/F participe à la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle veille à la qualité des produits proposés et à la satisfaction des client-e-s. Vos missions Préparer et découper les pièces de viande selon les commandes et les attentes de la clientèle Mettre en place et assurer la présentation attractive des produits en vitrine Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée Conseiller le/la client-e sur les différents morceaux et modes de préparation Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement. Modalités Poste en boucherie traditionnelle au sein d'une équipe Contrat en 38h30 avec alternance de matinées et après-midis Repos fixes en semaine Présence un dimanche sur quatre de 7h45 à 13h Salaire au niveau du SMIC. Description du profil : Compétences attendues Connaissance des techniques de découpe et préparation de la viande Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Capacité à conseiller et à échanger avec la clientèle de manière professionnelle et courtoise Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues et la hiérarchie.