Conducteur de ligne - Service Traitement du lait Conduire dans un premier temps les postes réception/UF/envoi et standardisation en respectant les paramètres process, les cibles et les consignes définies tout en prenant en compte les exigences Sécurité/Qualité/Hygiène/Environnement. Dans un deuxième temps, une polyvalence avec le poste Sérum sera mise en place. : Passer les consignes entre équipes Piloter les installations (réceptions-expéditions/UF/ligne d'écrémage et standardisation/envoi en fromagerie) et en assurer les réglages, optimiser la performance dans le respect des consignes technologiques Être garant des étapes clés du process (PrPO : contrôle antibiotique et CCP : pasteurisation II) Prélever et analyser les échantillons (contrôles à réception, expédition, process) Collecter et enregistrer les résultats et les paramètres de production dans un souci de traçabilité du process (documents écrits et logiciel de gestion de production) Rendre compte à son supérieur hiérarchique Remonter les dysfonctionnements et orienter la maintenance sur le diagnostic. Aider la maintenance pour les révisions (exemple : nettoyage des pièces lors des révisions) Être force de proposition en termes d'amélioration continue du service en matière de Sécurité/Qualité/Performance/Environnement. Suivre les essais (R&D) selon les consignes définies Assurer la formation des nouveaux entrants Être l'interlocuteur du secteur en cas d'absence du supérieur hiérarchique et du CDL Ce poste requiert de l'autonomie, de l'organisation et de la rigueur. Vos capacités relationnelles et de travail en équipe vous permettront de mener à bien vos missions. Poste en 3x8 et journée, weekends et jours fériés travaillés. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an Avantages : * Aide au logement * Intéressement et participation * RTT Lieu du poste : En présentiel