POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique, nous recherchons un Second de Cuisine H/F au sein d'un Centre de Ressources, d'Expertise et de Performance Sportive (CREPS) situé à La Chapelle-sur-Erdre, composé d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : * vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Une bonne connaissance de l'environnement nutritionnel du sportif serait un atout. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Planning tournant - 1 Week-end sur 3 Vos avantages : - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Poste à pourvoir au API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :