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Offre n° 9807861
Manager Boulanger H/F
29 - MORLAIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2024
POSTE : Manager Boulanger H/F DESCRIPTION : En collaboration directe avec la direction evous aurez comme mission principale de superviser votre point de vente depuis la supervision, le contrôle des processus de fabrication jusqu'au bon équilibre des équipes : effectif, formation, motivation ou état d'esprit. Inspirant, vous êtes un liant essentiel à l'équilibre de votre boulangerie Vous aurez pour principales missions de : - Garantir que vos équipes assurent la production quotidienne, respectent les processus de fabrication et assurent la qualité des produits. - Participer aux réunions de développement produit et contribuer à la R&D - Manager et animer des équipes de production, fixer des objectifs, assurer le respect des règles du travail et valoriser l'image de l'entreprise. - Proposer des actions correctives pour le bon fonctionnement des boutiques en fonction des résultats économiques du rayon boulangerie et viennoiserie - Veiller aux conditions de sécurité, faire appliquer les normes HACCP, et contribuer à l'entretien des installations. - Garantir la sécurité alimentaire selon la législation en vigueur. - Recruter si nécessaire de nouveaux collaborateurs et nouveaux apprentis En étroite collaboration avec le service RH et la direction, vous embarquez au quotidien votre équipe dans le concept, le savoir-faire de la maison. PROFIL : - 3 ans d'expérience minimum - Capacité à contribuer activement au développement commercial. - Dynamique, motivé, et capable de valoriser l'image de l'entreprise. - Capacité à s'adapter aux résultats économiques et à proposer des actions correctives. - Idéalement diplômé d'un BP. Un CAP avec de nombreuses années d'expérience est également envisageable.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Passerelles RH
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