Le pâtissier est un professionnel des métiers de bouche spécialisé dans la fabrication de desserts, gâteaux, viennoiseries, entremets et autres préparations sucrées. CAP / BEP Pâtisserie minimum requis Expérience en pâtisserie traditionnelle ou en restauration Créativité, rigueur et sens du détail Bonne gestion du temps et capacité à travailler en autonomie Passion pour le métier et envie de progresser Réaliser les préparations pâtissières : entremets, viennoiseries, tartes, gâteaux, etc. Participer à la création de nouvelles recettes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks de matières premières et veiller à la bonne conservation des produits Travailler en équipe dans un esprit collaboratif et professionnel