POSTE : Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un professionnel passionné par le secteur de la poissonnerie, prêt à relever le défi en tant que Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F. Vous évoluerez dans un environnement stimulant et contribuerez activement à la satisfaction de notre clientèle. Vos principales missions incluront : - Assister le responsable du rayon poissonnerie dans la gestion quotidienne des opérations. - Superviser l'équipe et coordonner les activités du rayon pour garantir une efficacité optimale. - Garantir la qualité et la fraîcheur exceptionnelles des produits mis en vente. - Participer aux commandes et veiller à une gestion rigoureuse des stocks afin d'éviter les ruptures ou les excès. - Maintenir un rayon attractif et organiser l'étalage selon les standards de merchandising établis. - Assurer le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire rigoureusement définies. - Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle grâce à un excellent service client personnalisé. - Analyser les ventes et identifier les opportunités d'amélioration pour accroître le chiffre d'affaires du rayon. PROFIL : Pour s'épanouir pleinement dans ce poste, le candidat idéal devra posséder : - Une expérience significative dans un poste similaire en grande distribution ou commerce spécialisé. - Une connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques associées (préparation, filetage, etc.). - Une aptitude reconnue pour encadrer une équipe avec bienveillance tout en conservant fermeté quand nécessaire. - D'excellentes compétences organisationnelles permettant de gérer simultanément plusieurs priorités. - Un sens aigu du service client, allié à d'excellentes capacités relationnelles. - La capacité d'analyser des données chiffrées pour orienter la stratégie commerciale du rayon. - Le respect strict des normes d'hygiène alimentaire ainsi qu'une sensibilisation aux problématiques écologiques liées au secteur.