POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : Vertueux, restaurant bistronomique proposant une cuisine française avec des notes Sud-Américaines et le Chef RAUL MEZA recrutent son directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience. Avoir une connaissance de la cuisine gastronomique est un vrai plus. Prime sur objectif Pourboire Deux jours de repos consécutifs PROFIL : - Personne dynamique, rigoureuse et avec une vraie aisance relationnelle - Réelle capacité d'adaptation - Capacités managériales avérées. Fédère, motive et dynamise ses équipes - Gestionnaire : organisation, réactivité, contrôle. - Force de propositions - Aptitudes Administratives : élaboration des plannings, élaboration des budgets, suivi du reporting. - Comportement et tenue exemplaire - Maîtrise de langues étrangères (français, anglais obligatoires, une autre langue serait un plus)