Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 8 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Installé depuis sur le site de Châteaulin, dans le Finistère, Moulin de la marche a toujours su évoluer et se mettre au goût du jour. L'usine se spécialise dans les produits traiteurs à base de poisson tel que le saumon et de la truite fumés mais également des produits élaborés comme les médaillons, émincés aromatisés, etc. Au cœur de notre usine de production de poissons fumés, et en lien avec la responsable R&D, vous participerez activement à la gestion d'un projet de développement produit de la demande du client à la mise en production.Vos principales missions seront : - La mise au point d'un produit/emballage selon le brief client.- Le suivi d'un processus spécifique au Moulin de la Marche.- L'accompagnement des équipes de production lors de la transposition industrielleSelon l'avancement de ce projet, d'autres missions pourront vous être confiées.Le stage peut commencer en Février ou Mars pour une durée de 6 mois. AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés