INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de la boulangerie, un/une Boulanger traditionnel H/F en contrat d'intérim.Au sein de cette entreprise dynamique et engagée dans la qualité, le/la boulanger-traditionnel-le participe activement à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.Vos missions :- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes traditionnelles- Façonner les produits de boulangerie avec soin et précision- Surveiller la cuisson et contrôler la qualité des produits- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du poste de travail- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur