Domino recherche pour un de ses partenaires, Domaine et Château de prestige situé dans l'arrière pays varois, un cuisinier en charge de concevoir les repas du midi et du soir pour le personnel en poste (environ 50 personnes) Vos missions : - Proposition de repas avec produits frais - Gestion de l'économat - Information des achats à effectuer - Mettre en marche des équipements de cuisine - Production culinaire - Préparer un plan de travail - Préparation des plats - Respect de la Chaîne du froid - Conditionnement des aliments - Procédures de conditionnement - Entretenir un outil ou matériel - Réceptionner les marchandises Mission à pourvoir sur 2 périodes : mai et de juin à août Vous êtes détenteur d'une expérience significative dans le domaine de la restauration au poste de cuisinier Vos qualités : dynamisme - organisation - esprit d'équipe Horaires variables mais sans coupure