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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 67 - MOLSHEIM
Offre n° 9870053
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
67 - MOLSHEIM - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Description du poste : Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission A ce titre, nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le secteur de Molsheim, un patissier H/F. MISSIONS : Vous préparez les entremets, les éclairs, les mignardises, les viennoiseries, la partie traiteur .... Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 € - 14,00 € par heure Profil recherché Vous maitrisez: Utilisation de matériel de nettoyage Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Chaîne du froid Calcul de quantité Conversion d'unités de mesure Pétrissage manuel Utilisation de pétrin mécanique Caractéristiques des farines Caractéristiques des pâtes de pâtisserie Fermentation des pâtes à pâtisserie Produits de pâtisserie Réaliser des pâtisseries Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Entretenir un poste de travail Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des pièces de viennoiserie Pétrir une pâte de pâtisserie Préparer une pâte de pâtisserie Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Confectionner des viennoiseries***Expérience : Au moins 1 an Certificats requis * Aucun certificat requis Vous travaillez tous les jours de 5h à 13h et vous avez 2 jours de congés par semaine. Ouverture du Mardi au dimanche
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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