POSTE : Cuisinier Traiteur H/F DESCRIPTION : Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à : - La préparation des plats (chauds et froids), buffets, pièces cocktail, plats du jour, plateaux repas - La mise en valeur de produits carnés et autres produits frais à travers des recettes maison - Le dressage, le conditionnement et la présentation avec soin - Le respect des normes d'hygiène HACCP - La création et l'adaptation de recettes selon la saison et les demandes clients PROFIL : Nous recherchons un cuisinier (h/f) qui aime : - Faire mijoter, dresser, snacker, rôtir, poêler - Travailler des produits frais, des viandes d'exception, des légumes de saison - Monter des buffets, des plateaux, des plats du jour et des recettes traiteur avec amour - Avoir les mains dans les casseroles et la tête dans les idées - Travailler en équipe, dans la bonne ambiance (et sans cris de chef télé-réalité) - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) - Une première expérience en traiteur, restauration traditionnelle ou laboratoire cuisine - Un vrai goût pour les produits de qualité et la cuisine artisanale Conditions : - Poste en CDI 39h - Horaires flexibles (tout est possible, tout se discute) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire entre 2500,00 et 3200,00 Brut suivant expérience - Ambiance bienveillante, équipe structurée, équipement récent Ce que nous vous offrons : - Un cadre de travail stable et stimulant, où la qualité passe avant la quantité - L'opportunité de travailler des produits frais, nobles, en circuit court - Une équipe passionnée, à taille humaine, dans un environnement artisanal de confiance - Une diversité de tâches, une place pour votre créativité, et de vraies perspectives à long terme Poste évolutif Ref : fbvunh7ude